Elsem

Koude voorgerechten

Geserveerd met twee Lebanese flatbreads

Babagannuc

Gegrilde aubergine, tomaat, groene peper, rode puntpaprika, verse knoflook en munt

€ 5,50

Hummus

Gekookte kikkererwten, sesampasta en verse knoflook

€ 5,50

Cacik

Yoghurt met komkommer, verse knoflook en munt

€ 5,50

Tomaten tapenade

Zongedroogde tomaten met bosui en peterselie

€ 5,50

Brizgani

Tomaat, rode puntpaprika, groene peper, rode ui en peterselie

€ 5,50

Shakshuka

Gegrilde aubergine en puntpaprika met verse tomatensaus

€ 5,50

Muhammara

Paprikapuree, sesampasta en walnoten

€ 5,50

Mutebbel

Gegrilde aubergine, groene peper, rode punt paprika en knoflook met sesampasta

€ 5,50

Zeekraal salade

Zeekraal en dikke yoghurt met knoflook

€ 5,50

Warme voorgerechten

Sigara boregi

Vijf stuks filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie

€ 6,00

Icli kofte

Twee gefrituurde snacks met rundergehakt, walnoten, ui, verse peterselie en basilicum

€ 7,50

Manti

Deegtasjes gevuld met rundergehakt en ui. Geserveerd met knoflookyoghurt en tomatensaus

€ 6,50

Rode linzensoep

Met verse citroen en twee Lebanese flatbreads

€ 5,00

Vegetarische icli kofte

Twee stuks met aardappel, paprika, mais en ui. Geserveerd met cacik

€ 6,50

Krokante garnalen

Vijf stuks krokante garnalen geserveerd met brizgani en whiskey saus

€ 7,50

Inktvis ringen

Vijf stuks inktvisringen geserveerd met brizgani en whiskey saus

€ 7,50

Sambusek

Vijf stuks bladerdeeg met spinazie en feta. Geserveerd met cacik

€ 7,50

Kepse rijst

Glutenvrije basmati rijst. Gebakken met ui, tomaat en paprika

€ 5,00

Ali nazik (batersh)

Circa 150 gram in bladeren gesneden lams-rundvleesmix, gebakken en op de mutebbel geserveerd

€ 10,00

Hummus (vlees)

Circa 150 gram in bladeren gesneden lams- rundvleesmix, gebakken en op de hummus geserveerd

€ 10,00

Hoofdgerechten

Kipschotel

Kippendijen gebakken met diverse groenten en huisgemaakte geroosterde paprikasaus. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 16,00

Lamshaas kavurma

200 gram lamshaas gebakken met rode puntpaprika, groene peper en verse knoflook. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 18,50

Tagliatelle ossenhaas

200 gram ossenhaas met champignons, huisgemaakte pesto, roomsaus en Parmezaanse kaas. Geserveerd met cacik

€ 19,50

Zalmschotel

200 gram verse zalm met geroosterde groenten. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 18,00

Gegrilde dorade

Circa 200 gram dorade filet. Geserveerd met kepse rijst en met diverse geroosterde groenten

€ 18,00

Imam bayildi schotel

Vegetarisch. Aubergine uit de oven, gevuld met diverse groenten en feta kaas. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 14,00

Khoudar schotel

Vegetarisch. Diverse groenten uit de oven, met huisgemaakte geroosterde paprikasaus. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 14,00

Gegrilde gamba's spies

2 spiezen gegrilde gamba's geserveerd met diversen gegrilde groenten, rijst en whiskey saus

€ 18,00

Lamsschouders uit de oven

Verse lamsschouder 3 uur gebakken in de oven. Na het bakken is het gerecht 300 gram. Geserveerd met kepse rijst en een libanese flat brood

€ 19,00

Kip drumstick uit de oven

4 stuks. Verse kip drumstick 3 uur gebakken in de oven. Geserveerd met kepse rijst en Libanees flat brood

€ 16,00

Borrelbox

Combinatie van vier verschillende koude voorgerechten. Geserveerd met vier Libanese broden

€ 16,00

Wraps

Wrap kip

Gegrilde kip, tomaat, augurk, cheddar en curry ketchup

€ 7,50

Wrap gezond

Fetakaas, tomaat, komkommer, walnoten, cheddar, peterselie en een honing-mosterdsaus

€ 7,50

Wrap zalm

Gerookte zalm, rode ui, kappertjes, komkommer en huisgemaakte honingmosterdsaus

€ 9,00

Wrap carpaccio

Ossenhaas carpaccio, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, huisgemaakte pesto en truffelmayonaise

€ 9,00

Wrap kip kebab

Gekruide kip gehaktspies met tomaat en rode ui

€ 7,50

Nagerechten

Baklava

€ 6,00

Vijgen

Gevuld met walnoten en huisgemaakte honingsiroop

€ 6,00

Pompoen toetje

Gekarameliseerde pompoenblokjes geserveerd met mascarpone en walnoten

€ 6,00

Dranken

Uludag Gazoz Original

€ 2,50

Uludag Gazoz Orange

€ 2,50

Uludag Limonata

€ 2,50

IJsthee perzik

€ 2,50

Kizilay

€ 2,50

Kizilay met fruitsmaak

€ 2,50

Wijnen

Yakut

Yakut is een veelgevraagde rode wijn. De smaak is intens en complex met tonen van rood fruit. De kruidige wijn is perfect bij de lamshaas of bij andere vleesgerechten

€ 15,00

Çankaya

Een smaakvolle, licht zurige, levendige en evenwichtige wijn. Heerlijk bij onze visgerechten en mezzes

€ 15,00

Jouw bestelling € 0,00

Jouw bestelling

Jouw bestelling € 0,00

Contact

Elsem

Info