Elsem

Koude voorgerechten

Geserveerd met twee Lebanese flatbreads

Babagannuc

Gegrilde aubergine, tomaat, groene peper, rode puntpaprika, verse knoflook en munt

€ 5,50

Hummus

Gekookte kikkererwten, sesampasta en verse knoflook

€ 5,50

Cacik

Yoghurt met komkommer, verse knoflook en munt

€ 5,50

Tomaten tapenade

Zongedroogde tomaten met bosui en peterselie

€ 5,50

Brizgani

Tomaat, rode puntpaprika, groene peper, rode ui en peterselie

€ 5,50

Shakshuka

Gegrilde aubergine en puntpaprika met verse tomatensaus

€ 5,50

Muhammara

Paprikapuree, sesampasta en walnoten

€ 5,50

Mutebbel

Gegrilde aubergine, groene peper, rode punt paprika en knoflook met sesampasta

€ 5,50

Zeekraal salade

Zeekraal en dikke yoghurt met knoflook

€ 5,50

Warme voorgerechten

Sigara boregi

Vijf stuks filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie

€ 6,00

Icli kofte

Twee gefrituurde snacks met rundergehakt, walnoten, ui, verse peterselie en basilicum

€ 7,50

Manti

Deegtasjes gevuld met rundergehakt en ui. Geserveerd met knoflookyoghurt en tomatensaus

€ 6,50

Rode linzensoep

Met verse citroen en twee Lebanese flatbreads

€ 5,00

Vegetarische icli kofte

Twee stuks met aardappel, paprika, mais en ui. Geserveerd met cacik

€ 6,50

Krokante garnalen

+18

Vijf stuks krokante garnalen geserveerd met brizgani en whiskey saus

€ 7,50

Inktvis ringen

+18

Vijf stuks inktvisringen geserveerd met brizgani en whiskey saus

€ 7,50

Sambusek

Vijf stuks bladerdeeg met spinazie en feta. Geserveerd met cacik

€ 7,50

Kepse rijst

Glutenvrije basmati rijst. Gebakken met ui, tomaat en paprika

€ 5,00

Ali nazik (batersh)

Circa 150 gram in bladeren gesneden lams-rundvleesmix, gebakken en op de mutebbel geserveerd

€ 10,00

Hummus (vlees)

Circa 150 gram in bladeren gesneden lams- rundvleesmix, gebakken en op de hummus geserveerd

€ 10,00

Hoofdgerechten

Kipschotel

Kippendijen gebakken met diverse groenten en huisgemaakte geroosterde paprikasaus. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 16,00

Lamshaas kavurma

200 gram lamshaas gebakken met rode puntpaprika, groene peper en verse knoflook. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 18,50

Karniyarik schotel

Aubergine uit de oven, gevuld met rundergehakt. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 16,00

Tagliatelle ossenhaas

200 gram ossenhaas met champignons, huisgemaakte pesto, roomsaus en Parmezaanse kaas. Geserveerd met cacik

€ 19,50

Zalmschotel

200 gram verse zalm met geroosterde groenten. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 18,00

Gegrilde dorade

Circa 200 gram dorade filet. Geserveerd met kepse rijst en met diverse geroosterde groenten

€ 18,00

Imam bayildi schotel

Vegetarisch. Aubergine uit de oven, gevuld met diverse groenten en feta kaas. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 14,00

Khoudar schotel

Vegetarisch. Diverse groenten uit de oven, met huisgemaakte geroosterde paprikasaus. Geserveerd met kepse rijst en Lebanees flatbread

€ 14,00

Kip kebab

Gekruide kipgehakt spiesjes van 250 gram. Geserveerd met kepse rijst en met diverse geroosterde groenten

€ 16,00

Gegrilde gamba's spies

+18

2 spiezen gegrilde gamba's geserveerd met diversen gegrilde groenten, rijst en whiskey saus

€ 18,00

Lamsschouders uit de oven

Verse lamsschouder 3 uur gebakken in de oven. Na het bakken is het gerecht 300 gram. Geserveerd met kepse rijst en een libanese flat brood

€ 19,00

Kip drumstick uit de oven

4 stuks. Verse kip drumstick 3 uur gebakken in de oven. Geserveerd met kepse rijst en Libanees flat brood

€ 16,00

Borrelbox

Combinatie van vier verschillende koude voorgerechten. Geserveerd met vier Libanese broden

€ 16,00

Wraps

Wrap kip

Gegrilde kip, tomaat, augurk, cheddar en curry ketchup

€ 7,50

Wrap gezond

Fetakaas, tomaat, komkommer, walnoten, cheddar, peterselie en een honing-mosterdsaus

€ 7,50

Wrap zalm

Gerookte zalm, rode ui, kappertjes, komkommer en huisgemaakte honingmosterdsaus

€ 9,00

Wrap carpaccio

Ossenhaas carpaccio, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, huisgemaakte pesto en truffelmayonaise

€ 9,00

Wrap kip kebab

Gekruide kip gehaktspies met tomaat en rode ui

€ 7,50

Nagerechten

Baklava

€ 6,00

Vijgen

Gevuld met walnoten en huisgemaakte honingsiroop

€ 6,00

Pompoen toetje

Gekarameliseerde pompoenblokjes geserveerd met mascarpone en walnoten

€ 6,00

Dranken

Uludag Gazoz Original

€ 2,50

Uludag Gazoz Orange

€ 2,50

IJsthee perzik

€ 2,50

Kizilay

€ 2,50

Kizilay met fruitsmaak

€ 2,50

Wijnen

Yakut

+18

Yakut is een veelgevraagde rode wijn. De smaak is intens en complex met tonen van rood fruit. De kruidige wijn is perfect bij de lamshaas of bij andere vleesgerechten

€ 15,00

Çankaya

+18

Een smaakvolle, licht zurige, levendige en evenwichtige wijn. Heerlijk bij onze visgerechten en mezzes

€ 15,00

Jouw bestelling € 0,00

Jouw bestelling

Jouw bestelling € 0,00

Contact

Elsem

Info